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不锈钢厨具这样使用危害高,掌握6点小常识,远离对身体的危害!
来源:www.fjxysd.com 发布时间:2020/9/11 12:03:49
  在我们平时家居生活当中,不锈钢厨具由于它导热性能良好,做出来的厨具美观耐用,而且清洗起来特别容易等诸多优点,在我们的家居生活当中被大量的使用,给我们的生活带来很多便捷。
  不锈钢酒店厨具
  但是如果对这些厨具不了解,或者使用方法不当,也会给我们的身体带来大伤害,严重的还会中毒,那么我们如何正确使用不锈钢厨具呢?下面我们一起来了解一下,它是如何来危害我们的身体健康的。
  
  我们在选不锈钢厨具的时候,建议选用正规厂家生产的,带有食用级标准的炊具,在一定程度上可以提高对自己的保障。
  
  不锈钢厨具使用禁忌
  
  一:禁忌不锈钢炊具加酒烹饪
  
  不锈钢炊具在高温烹炒的时候,如果加入酒类的调料,酒中的乙醇会使不锈钢当中的铬和镍游离溶解,分解出来后和菜品和汤汁融和,会产生对身体不利的有害物质,从而影响人体的吸收和消化。
  
  二:禁忌不锈钢或者铁锅熬中药
  
  在加热条件下,中药里面含有的多种生物碱以及其它生物化学物质会分解,容易和不锈钢里面活跃的金属元素发生多种化学反应,使药效大大降低,严重的甚至会产生一些毒素,所以我们熬中药的时候,建议选用砂锅或者专用的中药锅。
  
  禁忌三:禁忌不锈钢空烧
  
  空烧会使表面的电镀层老化脱落,从而影响使用。
  
  禁忌四:不锈钢厨具不适宜长时间存放汤菜,炒菜或者调味品,这样子也会有化学反应,产生有害元素的,对身体不利。
  
  禁忌五:禁忌强酸,强碱,漂白,粉,钢丝球
  
  在清洗脏掉的不锈钢时要注意,具有强酸,强碱性的清洁剂或者漂白,粉,不适合用来清洗表面,因为会损伤外面的电镀保护层,也不可以用比较硬的钢丝球来擦洗,应该用较软材质的抹布,每次清洗干净以后,要及时擦干净水分保持干燥。
  
  禁忌六:禁忌大火猛烧
  
  不锈钢虽然导热性能好,但是散热效果就不是那么好的了,如果蒸煮食物的时候,用大火,猛火,就会很容易将炊具底部烧黑,长时间这样子会影响它的导热功效。
  
  妙招小心得:
  
  1.掌握小常识,对身体减少伤害
  
  2.掌握正确使用,可以延长使用时间
  
  以上是我和大家分享的不锈钢炊具使用,所需要知道的一些禁忌,希望对您会有些许的帮助,当然我说的方法不是,但还是蛮实用的,知道了这些小窍门,也会对我们的身体有好处,赶紧掌握好这些吧!如果感觉效果还可以的话,就分享给身边的朋友和家人,就可以帮助到更多的人,感谢您的收看。
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